Печень в жировой сетке шашлык на мангале рецепт фото пошагово и видео
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шашлык из печени говядины на мангале 4.
Сезон шашлыка нужно открывать с размахом! В преддверии маевок нашли для вас необычный рецепт ароматной печени. Уверены, что она никого не оставит равнодушным. Ведь у каждого есть свой фирменный способ приготовления традиционного шашлыка. А вот как приготовить печень на костре , знают далеко не все.
Говяжья печень — востребованный субпродукт, содержит высококачественный белок в большом количестве. Печень повышает уровень гемоглобина, в ней присутствуют аминокислоты, минеральные вещества и витамины. Для тех, кто имеет повышенный уровень холестерина в крови, следует знать, что его намного меньше, чем в куриной или свиной печенке. Для того чтобы шашлык получился вкусным и сочным нужно выбирать охлаждённую печень. Замораживать ее не рекомендуется, так как во время приготовления блюда она будет сухая.
