Аджика без варки из помидоров, перца и чеснока
Перцы тщательно вымыть и высушить. Удалить плодоножки, семена оставить. Очистить зубчики чеснока.
Mary Stone Поваренок 9 уровня. Возможно, данный рецепт не слишком актуален для этого времени года. Всё-таки, октябрь Но, благодаря Наталье LNataly Наташенька, привет!
Сырая аджика из помидоров на зиму — это быстрая и вкусная закуска без варки и стерилизации. По моему рецепту нужно всего лишь прокрутить овощи на мясорубке, добавить необходимые ингредиенты и разложить аджику по баночкам. Острая сырая аджика больше 6 месяцев сохраняет свои вкусовые качества и яркий насыщенный цвет и хранится в холодильнике. Не поленитесь сделать вкусную, ароматную, острую аджику из помидоров — она вам пригодится всю зиму. Я мариную в ней мясо и курицу, и подаю как холодный соус к различным блюдам и просто с хлебом.
