Китайский салат из курицы, огурцов и кимчи
Китайская капуста некоторым более известна как пекинская, или салатная. У нее удлиненный рыхлый кочан, сформированный из желтоватых или светло-зеленых, почти белых у основания гофрированных листьев. Молотый красный жгучий перец — отличная приправа для многих блюд, которая особо ценится в индийской и мексиканской кухне. Родина красного жгучего перца — американские тропики, где и произрастает кустарник Capsicum frutescens, дающий эти острые плоды. Готовила такие помидорки впервые, моей семье они пришлись по вкусу!
Разделите головки китайской капусты на листья и хорошо промойте их. Затем посыпьте каждый лист солью, уделяя особое внимание между складками. Залейте водой, чтобы листья были полностью покрыты, и оставьте на часа.
- Елена Тим.
- Салат из курицы, огурцов и кимчи Паоцай Цзи Сы - очень простое, вкусное и сытное блюдо домашней китайской кухни. Подобные блюда можно встретить в меню любого китайского ресторана.
- Без квашенной со специями капусты кимчи — острой и одновременно сладкой — совершенно невозможно представить корейскую кухню. Кимчи подходит к любой еде, разве что кроме десертов.
- Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей.
- Всем новогодний привет!
- Вот и появились первые овощи, зелень, и наш организм с удовольствием примет свежие витамины, поможем ему, приготовив такой вот салат - закуску. Не бойтесь добавить в него молодые листочки смородины и примулы, это вкусно.
- Салат из капусты с тунцом и кимчи Ян-бэчху чамчи кимчи мучим — это очень вкусная корейская закуска мучим. Основной ингредиент — это белокочанная капуста, которую нарезают некрупными кусочками.
- В саду у Валентинки.
- Думаете, мы преувеличили? Ничего подобного: гурманы считают, что знаменитая ферментированная капуста действительно обладает по меньшей мере полусотней вкусовых оттенков.
Не постное меню. Корейский салат Кимчи. Традиционный рецепт.
Похожие статьи
- Рецепты салатов из помидоров в желатине - Помидоры в желатине на зиму: необычный рецепт - t
- Мексиканская кухня рецепты салат
- Салат из курицы с грибами и морковкой по-корейски - Вкусный салат с корейской морковкой. Салат с кор
- Запеканка из картофеля с фаршем и гриба - Слоеные салаты: рецепты с фото простые и вкусные