Тоже готовлю по этому рецепту, но в самом конце в зажарку ставлю томат. И рекомендую тем, кто любит капусту хрустящюю, класть ее вместе с зажаркой и варить 5 минут. Тогда она не разварится в щах. А блюдо на обед просто идеальное - с удовольствием съедаю даже пару порций.
Щи из свежей капусты со свининой
Ароматные густые щи из свежей капусты со свининой вобрали в себя огромное количество овощей и сытного мяса. Не смотря на то, что многие хозяйки готовят это блюдо на основе кислой капусты, предлагаемый вариант так же достоин внимания и заслуженного одобрения. Чтобы щи получились непременно вкусными и наваристыми, очень важно выбрать правильное мясо. Больше всего для этого годятся свиные ребрышки или мякоть на кости от позвоночника. И не нужно экономить, стараясь из малого количества мяса сварить большую кастрюлю щей - они будут водянистыми, жидкими и ненаваристыми. Варить мясо на среднем огне, удалив перед закипанием пену.
Предлагаю сварить наваристые, вкусные, сытные щи из свинины и свежей капусты. Это первое блюдо можно подать к обеду, дополнив сметаной или майонезом. Для мясного бульона я использовала свинину на кости. Приготовьте щи по этому рецепту и голодным из-за стола точно никто не уйдёт. Промываем свинину, перекладываем в кастрюлю.
| 374 | Щи - один из самых популярных супов. Обожаю именно с говядиной. | |
| 423 | Порционные кусочки свинины сложите в кастрюлю и залейте холодной водой. После закипания снимите пену, накройте крышкой и варите на среднем огне 45—50 минут. | |
| 344 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. | |
| 435 | Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе без затрат для Вас , который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ; Спасибо за поддержку My Delicious Meals! | |
| 262 | Щи из свежей капусты на свинине. | |
| 26 | Щи из свежей капусты со свининой — классика жанра, один из самых любимых супов нашего народа. Многие такой вариант предпочитают так называемым «кислым» щам, которые готовятся из капусты квашеной, но это уже дело вкуса. | |
| 240 | Пошаговые рецепты с фото. |
Этот суп готовится очень быстро, но главное — у него очень интересные вкусовые оттенки: лук и чеснок дают фантастический аромат, а картофель — немного текстуры. Подписывайтесь на YouTube-канал. Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного.