Блюда из свинины: рецепты с фото
Мясо свинина , маринованные огурцы корнишоны , лук репчатый, морковь, паприка, сушеная пряная зелень петрушка, укроп , смесь перцев горошком, соль, черный молотый перец, растительное масло. Мясо порезать тонкими полосками в лапшу лучше если мясо будет слегка подмороженным, так будет легче порезать , лук и морковь натереть на корейской терке. Обжарить мясо и овощи в течение 10 - 15 мин.
Все чаще и чаще многие отказываются от употребления свиного мяса и останавливают свой выбор на говядине или телятине. Редакция «Едим Дома» хочет напомнить вам о простых и вкусных блюдах из свинины: насыщенном гуляше, отбивных с хрустящей корочкой, запеченной праздничной свинине, стейках. Свиное мясо ошибочно считают вредным, некоторые его части вполне «безобидны», обладают достаточным количеством белка, главное — правильно их готовить, подавать с легкими гарнирами, но и от обжаренной на масле молодой картошки с укропом отказываться навсегда не стоит! Предлагаем приготовить темный гуляш по-чешски.
Все домашние повара, и опытные, и начинающие, могут следовать рекомендациям одного из проверенных рецептов или же проявить фантазию и немного изменить его в соответствии со своими способностями и наличием продуктов. Чтобы не тратить время на стояние у плиты и постоянный надзор за мясом, которое жарится на сковороде, можно выбрать вариант со свининой, тушёной в горшочке с картофелем, приготовленной в рукаве или в мультиварке с овощной смесью. Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
