Об истории знаменитого американского салата «Цезарь» и легендах его происхождения можно прочитать в этой статье. Вы узнаете о семейных перипетиях. Греки заправляют свой знаменитый салат только качественным оливковым маслом. За соль отвечают оливки и фета, помидоры дают легкую кислинку, а репчатый лук — остроту.
Секрет вкуса: правила приготовления и простые рецепты заправок для салатов
Универсальная заправка подойдет не только для салатов, но и для некоторых горячих блюд — например, из запеченных овощей или рыбы. Положите шалот и чеснок в банку с закручивающейся крышкой объемом мл, посыпьте солью и перцем, полейте уксусом. Перемешайте, дайте постоять 30 мин.
Диетические заправки для салатов - лучшие пп рецепты
Категория: Соусы Салатная заправка. Salad Cream. Эта популярная в Великобритании салатная заправка немного похожа на майонез, но имеет более ярко выраженный кисло-сладкий и сливочный вкус. Украсит любой зеленый салат и послужит хорошим холодным соусом для отварных яиц или бутербродов.
80 | Салат — главное летнее блюдо. Мы с нетерпением ждем момента, когда появляются овощи грунтовой спелости и самой первой свежести. | |
368 | Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
445 | Соусы и маринады. Любое блюдо. |
Эти заправки универсальны. Они хорошо сочетаются с зеленью, овощами, мясом и рыбой. Так что не бойтесь экспериментировать и добавлять их к любимым салатам. Кстати, заправки с уксусом можно использовать как маринады для мяса.