Намазка из сала с чесноком
Если бы раньше мне кто-то сказал, что я буду удивлена нарезкой из сала , в жизни бы не поверила. Но после празднования дня рождения своей сотрудницы я влюбилась в оригинальный слоеный деликатес. С тарелки ее размели быстрее дорогой сыровяленой колбасы. Смело могу сказать, что закуска из сала с чесноком , зеленью и паприкой точно произведет фурор. Особенность блюда в том, что у каждого слоя свой уникальный цвет и вкус.
Сало, приготовленное таким способом, очень вкусное, причём каждый раз можно добавлять всевозможные добавки, что будет изменять вкус намазки. Сегодня мы приготовим 2 варианта намазки из сала. Уверена, что такая закуска понравится многим. Для приготовления намазки нам понадобится: сало, чеснок, перец чёрный горошком, перец жгучий, укроп, соль. Половину сала вкладываем в комбайн. Туда же отправляем несколько зубчиков чеснока, выдавленных через пресс, перец горошком, предварительно перемолотый в мельнице.
Рулетики из сала с медовым перцем. Мусс из сала с чесноком и орехами. Сало томленое в соевом соусе. Пирожное «Наполеон» из сала и бородинского хлеба.
