Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Петрушка на зиму
Ароматная петрушка, укроп, зелёный лук, кинза, щавель, базилик — все это сейчас в огромном количестве растёт в огороде. А если и не растёт, то ее всегда пока сезон можно недорого купить на рынке. Я заготавливаю оградную зелень на зиму и потом стараюсь покупать только салаты или миксы. И пока зелени много, быстрее делюсь с вами подборкой зелёных рецептов. Как заготовить, что приготовить и как есть.
На Руси чеснок был известен с древнейших времен. Его называли чёсаным луком вероятнее всего потому, что он разделялся на дольки или ещё «змеиной травкой». Считалось, что его запах может отпугивать ядовитых змей и вредных насекомых. На Руси говорили также, что чеснок семь недугов изводит, а в Англии — что лучший доктор — это зубок чеснока. Родиной его считается Средняя Азия.
- Пошаговый фоторецепт
- Первой моей заготовкой на зиму в этом году стала многолетняя петрушка: подарили огромный букет петрушки, а сразу ведь не съешь, пришлось половину заморозить, а половину засолить.
- Петрушка на зиму.
- Получилось ли у вас приготовить это блюдо? Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
- Как приготовить Заготовка зелени чеснока на зиму рецепт пошагово
- Другие вкусняхи: Баклажаны в устричном соусе.
- Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы.
- Закуска из петрушки с чесноком на зиму.
- Полезные советы:
- Вот и наступило то время, когда можно и нужно заготавливать ароматную и пряную зелень на зиму. Существует несколько способов, как правильно подготовить и заготовить зелень на зиму.
- А я сделал чесночные кубики на зиму-чеснок и соль.
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Вот и началось заготовочное счастье огородников! Не успели оглянуться, как пришла пора закрывать в свои закрома первые заготовки. Заготовка петрушки на зиму, в отличие от основной битвы за урожай, не отяготит ваши будни, но всё же потребует от вас терпения и аккуратности.