Картошка с грибами и сметаной в духовке
Одним из любимых гарниров в русских семьях является картошка: жареная, вареная, запеченная, пюре и так далее. Перечислять можно бесконечно, стоит только вспомнить фрагмент фильма «Девчата». Вот я сегодня предлагаю простой способ запекания картошечки в духовке с ароматными грибочками и сырной корочкой. Шампиньоны очистить, нарезать в произвольной форме и отварить в чуть подсоленной воде в течение 15 минут.
К картошке можно добавлять любые грибы. Шампиньоны и вешенки, а также белые, подберёзовики и подосиновики можно использовать без предварительной обработки. А вот остальные лесные грибы рекомендуют сначала отварить в подсоленной кипящей воде в течение 20—30 минут, чтобы из них ушла горечь.
Жареная картошка с шампиньонами
Жареная картошка с грибами, рецепт которой мы при предлагаем — изысканное и в то же время простое блюдо. Все что вам понадобиться — это картофель и любые грибы. Благодаря соусу бешамель , который совершенно не сложно сделать, вы сможете разнообразить эту вкуснейшую картошку с грибами в духовке. Картофель помойте, почистите и отварите до полуготовности.
