Оставьте фотоотзыв. Рыба может быть любая, без костей. У меня семга.
Рыба с морковкой и картошкой под сметаной в духовке
Выпечка и запекание. Картофельная запеканка с фаршем, сыром и томатами в духовке. По классическому рецепту. Пошаговый рецепт с фото. Состав: картофель - грамм; мясной фарш - - грамм; лук - 2 штуки средней величины ; твердый сур - грамм; сливочное масло - 5- грамм;помидоры - 2 штуки большие ; соль.
Начнем с картофеля. Клубни очистим, нарежем крупными дольками. Отварим в кипящей воде минут до такого состояния, когда сверху мякоть немного размягчилась, внутри картофель еще плотноватый. Отвар сливаем.
Отварить в подсоленной воде картошку до полуготовности. Если картофель молодой, это можно сделать, не счищая кожуру, просто хорошо помыть щеткой клубни. Обмыть под холодной водой, обсушить бумажными полотенцами и порезать на порционные куски. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Смешать рубленую зелень со сметаной, молотым перцем и солью по вкусу. Картофель порезать кружочками.