Сначала разберемся с баклажаном. После того, как мы его помыли и обсушили, помещаем между двух разделочных досок и делаем надрезы по 0,5 см, не дорезая до самого конца доски как раз и помогут этого избежать. Теперь перекладываем гармошку из баклажана на одну доску и через один надрез дорезая его до конца — получаются вот такие кармашки.
Рулетики из баклажанов с фаршем в кляре
Все привыкли готовить рулетики с сыром и орешками, но я предлагаю более сытную закуску с фаршем. Кстати, можно фарш заменить на паштет. Если хотите попикантней, добавьте в начинку мелко нарезанного острого красного перчика. Баклажаны помыть, нарезать тонкими пластинами толщиной не более 0,5 см. Ломтик баклажана должен легко скручиваться рулетом.
Время приготовления: 1 час. Калорийность: ккал. Ароматные, сочные и необыкновенно вкусные рулетики из баклажанов с фаршем в кляре. Такие рулетики можно подать в качестве горячей закуски или основного блюда. Они прекрасно сочетаются с различными соусами или салатами, что позволяет варьировать их вкус и подчеркнуть их уникальность. Рулетики из баклажанов с фаршем в кляре — это прекрасный выбор для праздничного стола или просто для того, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным ужином.
- Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
- Предлагаем рецепт оригинальной и очень удобной закуски из баклажанов. Порционные овощные мини-сэндвичи со стола исчезают со скоростью молнии!
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Вымойте и оботрите насухо баклажаны. Придерживая за плодоножку, разрежьте его на очень тонкие кружочки, толщина каждого около 3 мм, можно и тоньше.
- Разделы меню кулинарии
- Категории Ингредиенты Рецепты current Блог. Баклажаны с фаршем в кляре Интересный рецепт приготовления баклажанов с мясным фаршем.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Фаршированные баклажаны с мясом по-китайски. Приготовьте овощи по-новому: с сочным мясным фаршем и в хрустящем кляре.
- Баклажаны с мясным фаршем в кляре
- Баклажаны с фаршем, жареные в кляре, - это очень вкусно и сытно.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Для начала нужно разделать баклажан.
- Скажи первое, они увидели быстро приближавшуюся к ним громадную черную фигуру. - Спасибо, - сказал Беккер. Сьюзан промолчала. Послышался голос с сильным немецким акцентом: - Ja.