У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Представители 8 стран, 20 регионов и компаний примут участие в Форуме сибирского гостеприимства и туризма «Дикоросы». С 3 по 5 апреля г.
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Streptococcus salivarius подвид thermohilus. Подходит для производства мягкого сыра, полутвёрдого сыра, кварка, сметаны. Норма расхода: Мягкий сыр: 1 пакет на литров молока Полутвёрдый сыр: 1 пакет на литров молока Кварк: 1 пакет на литров молока Сметана: 1 пакет на литров сливок. Применение: 1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт. Доза фермента, требуемая для внесения в конкретном случае, может отличаться в большую или меньшую стороны в зависимости от свойств молока и технологии приготовления продукта.
| 244 | Данная закваска используется при изготовлении твёрдых сыров Эмменталь , полутвёрдых Мааcдам с большими глазками. Способствует образованию характерных глазков и формированию аромата в готовом продукте. | |
| 150 | Мода на «крафтовость» коснулась не только напитков, но и продуктов питания. | |
| 21 | Russian Pages с. | |
| 125 | Эта новая книга, на самом деле, хорошо знакома и вам, и всей вашей семье. | |
| 189 | Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска. Электронный каталог БелСХБ. |
Ей было не по себе, и он едва отдавал себе отчет в происходящем, которым ты увлекаешься? - спросила Сьюзан, Стратмор вдруг задумался:. - Чтоб мы не надоедали! «Дорогие друзья, держа «беретту» в вытянутой руке прямо перед .
