Шоколадное пиво
Первое в истории пивоварения шоколадное пиво было изготовлено японской фабрикой Sankt Gallen Brewery ко Дню святого Валентина. В итоге некоторые женщины, которые подбирали подарок для своей второй половинки, остановили выбор именно на этом необычном напитке. Подобный маркетинговый ход увенчался успехом во многом из-за того, что в комплекте к пиву шёл съедобный стаканчик из шоколада. Таким образом подарок совмещал в себе и сладкую закуску, и непосредственно алкоголь.
Шоколадное пиво — изысканный контраст и сочетаемость противоречий. Пенное родилось в непредсказуемой Японии и постепенно набирает популярность в крафтовом пивоварении. Есть массовое пиво, которое делается на промышленных пивоварнях.
Предлагаю вашему вниманию еще один перевод на пивоваренную тематику. В наше время статуты да и не только , обладающие вкусом и ароматом шоколада очень популярны. Когда я наткнулся на запись Джесс Саутэрд в блоге на сайте brewersfriend , посвященную использованию какао в пиве, то решил сделать перевод этого материала. Мне кажется, подобная тема будет востребованной. Дополнил я этот перевод также и адаптированным рецептом сладкого стаута, обладающего шоколадным характером.
