Песочный пирог с меренгой безе и ягодами
Волшебно вкусный пирог к чаю с ягодами клюквы и нежным безе. Доступный, красивый и готовить просто! Волшебно вкусный пирог для домашнего чаепития. Этот пирог к чаю с ягодами клюквы и безе наверняка покорит вас своим вкусом. Хрустящая песочная основа и нежнейшее сладкое безе, в котором взрываются кислые ягодки клюквы. Это невообразимо вкусно!
Песочное тесто лучше использовать домашнее. Если нет миндальной муки, измельчите в блендере или кофемолке бланшированный очищенный миндаль, а вместо миндального экстракта можно добавить ромовый или. Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто. Если нет шнитт-лука, добавьте зеленый лук. Не любите грюйер — возьмите сыр, который вам нравится. Кусочек такого теплого пирога — вот что мне нужно, когда день становится короче, накрапывает дождик и единственное место, куда стремится не только мое тело, но и душа, — моя кухня.
Я выпекаю коржи в двух разъемных формах, но можно испечь в одной, диаметром побольше, а потом разрезать корж вдоль пополам. Сахар у меня тростниковый, но вполне подойдет и обычный белый. Если вы покупаете не очень крупные яйца, то для пирога лучше использовать 4 штуки.
Похожие статьи
- Чем можно заменить подсолнечное масло в блинах - Тонкие блины без яиц, фото-рецепт вегетарианских
- Тонкие блины на сыворотке без яиц рецепт пошагово
- Дизайн душевой комнаты без кабины фото - Дизайн ванной комнаты: фото. Ванная комната: дизайн
- Антидепрессанты по рецепту или нет - Антидепрессанты без рецепта ТОП 15 безопасных средств от депрес