Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 1 час 30 мин.
овощное рагу с курицей без картофеля: рецепт
Овощное рагу с кабачком — рецепт для летнего меню. Летом в овощной сезон просто и быстро приготовить вкусное и лёгкое блюдо без мяса. Оно готовится из свежих спелых овощей, которые в не сезон приходится заменять на замороженные, заготовленные на зиму консервированные овощи , когда хочется приготовить овощное рагу и кабачковое. Рагу из овощей по классическому рецепту можно тушить в кастрюле, запекать в духовке, готовить в мультиварке или жарить на сковороде. Для приготовления рагу летом при сборе урожая есть все необходимые овощи: кабачки, капуста, картофель, сладкий перец, красные помидоры. Чем больше разнообразие овощей в рагу, тем блюдо вкуснее, аппетитнее, насыщеннее по вкусу.
Простое овощное рагу с кабачками и картошкой получается очень вкусным за счёт постепенного добавления овощей и их медленного приготовления. Овощи смешиваются и обогащают друг друга вкусами и ароматами. Я достаточно часто включаю это овощное рагу в своё меню, так как его очень легко и приятно готовить, можно комбинировать овощи и каждый раз получать новые вкусы. Да и моей семье оно очень нравится. Все пропорции в рагу, как правило, условные.
- Описание приготовления:
- Именно в мультиварке получаются самые вкусные рагу, даже если они приготовлены без соусов и т. В них сохраняется максимальная сочность и вкус, кусочки овощей не разваливаются и это смотрится в тарелке на порядок аппетитнее.
- Овощное рагу с картошкой отлично подходит для постного меню, хотя его можно готовить и просто так, в любое время года.
- Перед вами рецепт очень легкого в приготовлении рагу из кабачков.
- Анализ калорийности продукта
- Блюдо получается мягким, сочным и аппетитным. А с добавлением специй становится ещё и невероятно ароматным.
- Национальная кухня: Белорусская кухня.
- Овощи нарезать брусками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке, тушим на растительном масле добавив немного воды.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.