Не знаете, что оригинального приготовить на Новый год? Попробуйте рождественские блюда прямиком из Великобритании! Небольшой экскурс в британскую культуру: для англичан Рождество — по-настоящему семейный праздник.
Национальная кухня Анлии
Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Если вы когда-нибудь будете в Корнуолле, остановитесь и оглянитесь вокруг. Вы обязательно увидите полное белых облаков голубое небо, бесконечные зеленые холмы, а еще маленьких пушистых овечек, пасущихся где-то на горизонте. Затем вы обязательно заметите большой дом, покрытый зеленью, и калитку, что ведет к таинственному саду с коваными столиком и стульями, которые приветливо зовут на чашку чая. Возможно, это будет усадьба леди Кэролайн, которая в это время будет колдовать у себя на кухне над созданием вкусного печенья с изюмом.
Некоторые путешественники до сих пор считают национальную английскую кухню чересчур однообразной и консервативной. Поверьте, эта страна способна порадовать гурманов не только овсяной кашей, но и довольно экзотическими лакомствами. В зависимости от региона, национальные блюда Великобритании будут отличаться. Единственное правило, которое соблюдается по всей территории страны — это время приема пищи.