Минтай в духовке
Мы уже рассказывали читателям сайта «Новый Домострой», как запечь минтай с луком и морковью , однако эта рыба хорошо сочетается с другими дарами огорода: томатами, сельдереем, картофелем, кабачками, перцем. Минтай, запеченный в духовке с овощами, является полноценной закуской и сытен, даже если к этому блюду не подать гарнира. Рецептов этого кушанья существует немало, так что почти каждый гурман сумеет подобрать вариант, соответствующий его гастрономическим предпочтениям. Минтай — не самая дорогая рыба, но он полезен и вкусен. Из-за невысокого содержания жиров этот продукт востребован в диетическом питании.
Минтай с овощами запечённый в духовке
Сегодня предлагаю приготовить простое блюдо для семейного обеда или ужина - минтая с картошкой и овощами в духовке. Овощи в процессе запекания пропитываются рыбным соком и становятся невероятно ароматными. А рыбка сохраняет в себе все полезные вещества. Обязательно приготовьте, очень вкусно! Для этого блюда можно купить филе минтая. А можно взять целую рыбку, как сделала я, и разделать её на 2 филе.
Морская рыба, запечённая с овощами в духовке — это вкусно и полезно. В таком блюде максимум полезных веществ и минимум жира. Продукты, практически, готовятся в собственном соку с малым количеством заливки майонеза собственного приготовления и сметаны. Минтай с овощами запечённый в духовке можно приготовить к семейному обеду или ужину, а также на праздничный стол. Готовится просто и быстро. Лук репчатый шинкуем тонкими полукольцами.
