Капуста на зиму в банках
Капуста на зиму в банках — одна из самых любимых и востребованных закусок. Капуста, приготовленная методом естественного брожения, или ферментации — не просто вкусная, но и очень полезная заготовка. В процессе ферментации в капусте высвобождаются антиоксиданты, минералы и жирные кислоты, синтезируется витамин С.
Капуста на зиму
Автор: Дарья Кулагина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
| Маринованная капуста | 98 | Самым, пожалуй, распространённым овощем у нас является капуста. Употребляют её как в свежем, так и в переработанном виде. |
| Капуста на зиму | 311 | Наша Дача. Заготовки на зиму: квашеная капуста по бабушкиному рецепту. |
| Рубрикатор рецептов | 256 | Маринованная, квашеная или соленая капуста — это всегда желанное дополнение к зимнему обеду и ужину. Хрустящая, полезная и очень вкусная… Эта закуска давно полюбилась множеству людей в наших широтах. |
| 280 | Разделы: овощи , кулинарные рецепты , хозяйство и быт , капуста , вопросы по кулинарии. Добрый день, дорогие единомышленники! | |
| 429 | Соленая капуста стоит на первом месте по популярности среди осенних заготовок. | |
| 106 | Тонко нашинкуйте капусту. | |
| 347 | Ингредиенты: капуста белокочанная — 1 небольшой вилок морковь — 2 шт. | |
| 474 | Всем огромный привет! |
Всем привет! Капуста на зиму в банках занимает большую часть заготовок у многих хозяек. Кроме отличного вкуса, квашеная капуста еще имеет целый набор витаминов, которых так не хватает в холода.
